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El champagne Cristal es considerado uno de los mejores del mundo, para saber más del el champagne Cristal hay que remontarse a la Rusia de los zares. Después de heredar en 1833 la Maison de Champagne adquirida por su tío, Louis Roederer decidió concentrar sus esfuerzos en diversos países, entre ellos Rusia. Poco tiempo después, el propio Zar supo valorar la extraordinaria calidad del Champagne de Monsieur Louis Roederer, enviando cada año al Jefe de Bodega de la Corte a Reims para participar personalmente en la elaboración de su Cuvée personal.
 

Un día del año 1876, el Zar Alejandro II hizo observar a su sumiller que nada distinguía las botellas servidas en su mesa, envueltas en servilletas blancas, de las que sus invitados podían comprar en los comercios del país. A partir de entonces, exigió que su "Cuvée" personal se elaborara en botellas de cristal de fondo plano: gracias a este seguro medio de identificación, la botella se distinguía perfectamente de las demás. Así nació el champagne Cristal, presentado en una botella cuyo aspecto no ha variado desde hace más de un siglo, pero que otras marcas de champagne de la época, se aprestaron a imitar sin escrúpulos.

La Revolución de Octubre acabó con el mercado ruso. No obstante, la Maison Louis Roederer decidió continuar la producción de Cristal, que se comercializó en todo el mundo con verdadero éxito. Hoy en día, debido a su producción limitada, es difícil satisfacer toda la demanda.

El champagne Cristal tiene dos productos bien diferenciados, el Brut Cristal y el Brut Cristal Rosé.

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Brut Cristal
Zona: Champagne Grand Cru
Cepas: 55% Pinot Noir 45% Chardonnay
Graduación: 12%
Envejecimiento: de 5 a 7 años
Temperatura de servicio: 8-10º C
Presentación: 75, 150 y 300 cl.
Periodo de maduración: de 10 a 15 años

Los caldos que componen la elaboración de esta "Cuvée" de prestigio, y quizás este sea el secreto de su renombre, proceden de los mejores viñedos de la Maison Louis Roederer. El champagne Cristal sólo se elabora en los años en que las cosechas son excepcionales; su composición es: 55% de Pinot Noir y 45 % de Chardonnay, procedente de uvas vendimiadas únicamente en parcelas de viñedos de Louis Roederer clasificados a 100% en la escala de “crus”, es decir Grands Crus.

 
 
 
 

 

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